Pola makan sehat dengan Vegetarian

Apa itu Vegetarian ?

Vegetarian adalah sebuah pola makan yang berfokus pada konsumsi makanan yang terbuat dari tumbuh-tumbuhan.

sumber foto :https://blog.busuu.com/how-to-say-vegetarian-vegan-different-languages/

 Menurut Ahli Apa itu Vegetarian ?

Vegetarian menurut Susianto (2015:3) dikutip adalah orang yang mengonsumsi produk nabati, dengan atau tanpa susu dan telur, juga menghindari konsumsi daging, unggas dan hewan laut. 

Menurut Sophie Navita (2016:128) Vegetarian adalah cara makan yang tidak lagi mengonsumsi makanan berbasis hewan.

Pola Makan sehat

Pola makan sehat vegetarian banyak dipilih sebagai alternatif untuk mencegah atau mengobati berbagai penyakit degeneratif. Hal ini dikarenakan bahan makanan nabati mempunyai efek buruk terhadap tubuh yang lebih rendah daripada bahan makanan hewani. 

Biasanya orang vegetarian sering mengalami defisiensi protein, zat besi, dan vitamin B12. Ketiga zat tersebut sebagian besar terdapat pada bahan makanan hewani. Selain itu orang vegetarian juga lebih rentan terkena anemia karena rendahnya kadar zat besi dan vitamin B12 dalam tubuh mereka. Porsi dan kualitas bahan makanan nabati juga ikut mempengaruhi kesehatan seorang vegetarian. 

Dalam pola makan vegetarian, sayuran bersifat lebih cepat mengenyangkan sehingga orang vegetarian mengkonsumsi bahan makanan nabati lebih sedikit dari jumlah yang dianjurkan.

Manfaat menerepakan Vegetarian di Kehidupan sehari-hari

1. Menurunkan Resiko Kanker

2. Stabilkan Berat Badan

3. Hidup Lebih Lama

4. Memiliki Tulang yang kuat

5. Buang Air besar lebih teratur

sumber : edelweis lararenjana.https://m.merdeka.com/jatim/12-manfaat-vegetarian-bagi-kesehatan-tubuh-dan-risikonya-yang-patut-diketahui-kln.html?page=4

eprints.https://eprints.uny.ac.id/67453/4/4.%20BAB%20II.pdf